Enzymenstructuur

Enzymenstructuur voor mestvergisting en biogastechniek

Deze categorie omvat enzympreparaten en enzymconcentraten, toegepast bij mestvergisting alsook in biogasinstallaties. De preparaten helpen organisch materiaal in de vergister te splijten. Het toevoegen van specifieke enzymen versnelt de omzetting van organisch materiaal in mest en andere biomassastromen, wat het vergistingsproces bevordert.

Toepassing in mestverwerking

Men voegt enzymen voor mestvergisting toe aan de vergister of mestopslag. De middelen passen bij zowel rundvee- als varkensmest, alsook bij mengsels met maïs, gras of andere bijproducten. Het toevoegen van een biogasenzympreparaat splitst organisch materiaal grondiger, waardoor de winning van biogas toeneemt. De dosering en het gebruik van het preparaat bepalen het type mest en de omstandigheden op het bedrijf.

Verschillende soorten enzympreparaten

Het aanbod telt enzympreparaten in vloeibare of poedervorm, naar gelang de toedieningswijze. Bepaalde uitvoeringen richten zich op het splijten van vezels, andere op vetten of eiwitten. De keuze van het concentraat bepaalt het substraat in de vergister en de beoogde werking.

Aandachtspunten

Gebruik van enzympreparaten voor mestverwerking vraagt aandacht voor de bewaartemperatuur en houdbaarheid. De stoffen verdragen geen hoge temperaturen noch direct zonlicht. Controleer tevens de prijs en eigenschappen van het preparaat, zodat het past bij de installatie en bedrijfsvoering. Een leverancier van enzymconcentraat in de biogastechniek geeft doorgaans raad over de geschikte producten en hun dosering.

Praktisch gebruik

Het inzetten van enzymen in de vergister vraagt doorgaans geen aanvullende installatie. De stoffen voegt men rechtstreeks toe aan het te vergisten materiaal, of in het toevoerkanaal. Een gelijkmatige spreiding van het enzym overal in het substraat waarborgt de werking. Voortdurend gebruik, conform de aanbevolen dosering, levert de grootste opbrengst.